Semua zat di bawah ini bisa diserap dalam sistem pencernaan manusia, kecuali ....

A. materi organik

B. air

C. vitamin

D. elektrolit

E. selulosa

Jawaban: E

Selulosa adalah polimer karbohidrat yang berupa rantai panjang. Selulosa tidak bisa diserap dalam bentuk polimer, melainkan harus dipecah dulu ke bentuk yang sederhana menggunakan enzim selulase. Enzim ini dihasilkan oleh bakteri ataupun jamur yang bersimbiosis di sistem pencernaan pada ruminansia, dan tidak ada pada manusia.